hari ini saya nak bercerita tentang resepi dinner malam tadi....saja2 nak share resepi kat sini sebab mana lah tau kot2 terlupa di masa akan datang...hehehhe..
malam td saya and hubby dinner lemepng biasa dgn kari sradin...nyum nyum habihhhh......hehehe...ok lah x payah panjang kebar cerita meh saya share resepi kari sardin dan lempeng aka peknga kalau bahasa org utara...hehehhe
 |
| lemepng plus kari sardin.... |
bahan2:
- serbuk kari ikan *
- satu tin sardin
- bawang merah *
- bawang putih *
- ubi kentang / potato dipotong dadu
- halba campur
- sedikit minyak
- garam
- gula
- air secukupnya
- asam kepin / asam jawa
cara2 :
- masukkan bahan yang * dalam blender and blend kan semua sampai lumat...heheh boleh ayat lumat tu...
- di dalam kuali atau periok suka hati korg lah kan.....panaskan minyak dan tumiskan bahan yang di blend tadi sehingga masak / pecah minyak...
- selepaskan itu masuk kan sedikit air biarkan mendidih masukkan sos sardin dan kentang yang telah dipotong dadu tu.
- apabila kentang tu sudah empuk boleh lah masukan ikan sardin tadi tambah garam gula dan asam keping td...biarkan sekejap....dahhh siaaappppp......senangkan...hasilnya seperti pict di bawah...
 |
| kari sardin in the making.... |
bahan2 :
- tepung gandum ikut bayak mana nak buat
- air secukupnya
- sedikit garam dan gula
cara2:
- masukkan tepung gula dan garam gaulkan dan masukkan air gaul sebati...tektur tepong tadi tak cair dan tak pekat...sedang2 jer...
- panaskan periok ajaib kalau ade lah...bagi saya guna periok ajaib lagi senang sbb x melekat...kalau xder boleh guna kuali....
- masukkan tepung yang sudah di bancuh tadi, guna senduk untuk ratakan seperti ganbar di bawah...masak lah hingga garing atau tak..ikut kesukaan masing2...
- siap dah boleh dihidang dgn kari sardin tadi.....makan panas2 sedaaapppp...yummy...
sekian terima kasih...selamat mencubaaaa....
lempeng in the making...
